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コラム

ウィスキーに良く合うおつまみとは！？

「燻製したものは、全てウィスキーに合う！？」例えば、ウィスキーと「魚介のスモーク」は、良く合いますが、「オリーブ」や「えだまめ」などの「魚介以外でフレッシュ感があるもの」は、ウィスキーとのペアリングをお薦めできません。 […]

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燻製の世界はじまります！！

燻製の世界はじまります！！永らくお待たせしておりました「燻製BALPAL」ホームページがOPENしました。ますは、トップページ上部にある　アイコン　をクリックしてください。例えば、週末のホームパーティ。ちょっといい […]

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